ต้านเชื้อโรคด้วย...โมโนลอรินจากน้ำมันมะพร้าว

Last updated: Nov 30, 2019  |  771 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความสุขภาพ

ต้านเชื้อโรคด้วย...โมโนลอรินจากน้ำมันมะพร้าว

ต้านเชื้อโรคด้วย...โมโนลอรินจากน้ำมันมะพร้าว

จากงานวิจัยหลายๆ สถาบันพบว่าน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมีคุณประโยชน์มากมายอุดมไปด้วยกรดไขมันเช่น กรดลอริก (Lauric acid) ซึ่งกรดไขมันเหล่านี้จะมีขนาดโมเลกุลปานกลาง (Medium chain fatty acid) เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะถูกเผาผลาญได้ดี

โมโนลอริน (Monolaurin)

ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดลอริกอยู่สูงมาก ประมาณ 48% -53% กรดลอริกเป็นสารอาหารที่สำคัญมาก ๆ ซึ่งเป็นสารตัวเดียวกันกับนมน้ำเหลืองของมารดา เมื่อทานเข้าไปในร่างกายจะถูกเปลี่ยนไปเป็นโมโนกลีเซอไรด์ ชื่อโมโนลอริน (Monolaurin) ที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค โดยทำหน้าที่เป็นสารปฏิชีวนะ (antibiotic) และเป็นสารฆ่าไวรัส (antivirus agent)

จากงานวิจัยพบว่าโมโนลอริน สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย รา ยีสต์ โปรโตซัว และแม้กระทั่งเชื้อไวรัสได้ โดยไม่ทำให้เชื้อโรคดื้อยาเหมือนยาปฏิชีวนะทั่วไป และที่สำคัญโมโนลอรินจะฆ่าไวรัสเฉพาะชนิดที่มีเกราะหุ้มเซลที่เป็นไขมัน เช่น เชื้อไข้หวัดไหญ่ โรคเริม คางทูม โรคซาร์ และโรคเอดส์ เท่านั้น ซึ่งถือว่าเป็นข้อดีที่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในกระเพาะจะไม่ถูกทำลายไปด้วย จึงไม่แปลกใจเลยที่มีการนำน้ำมันมะพร้าวในใช้สำหรับปรุงยาในตำรับแพทย์แผนไทยมาช้านาน

คุณประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวมีคุณประโยชน์มากมาย เช่น ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ชะลอความเสื่อมของร่างกาย  ลดไขมันสะสม ช่วยชะลอความหิว ดีท๊อกซ์ของเสียออกจากร่างกาย ช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี (HDL) ลดอาการอักเสบของข้อ กระดูก และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เป็นต้น

ประโยชน์มากมายแบบนี้ แต่ราคาของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นกลับไม่ได้สูงเลยนะคะ อยากมีสุขภาพดี เราไม่จำเป็นต้องหาซื้อยาอายุวัฒนะแพงๆนะคะ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนี่ล่ะเด็ดที่สุด

Powered by MakeWebEasy.com