น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะเป็นไขเมื่ออุณหภูมิต่ำ

สามารถทานได้ปกติ

ในช่วงหน้าหนาว หลายท่านอาจสงสัยว่าทำไมน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่มีลักษณะสีใส ๆ กลายเป็นไขสีขาว ทั้งชนิดแคปซูลและชนิดน้ำบรรจุขวด

ทำให้หลายท่านอาจกังวลว่าสามารถรับประทานได้ตามปกติหรือไม่ แล้วคุณสมบัติต่าง ๆ ยังคงเดิมหรือไม่ วันนี้ IMMOR จะมาไขข้อข้องใจให้ทราบกันนะคะ

โดยปกติแล้วน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่สกัดด้วยกรรมวิธีสกัดเย็น จะกลายเป็นไขสีขาวเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส  และจะกลับมาใสอีกครั้งเมื่ออุณภูมิปกติ

 
ซึ่งในขณะที่กลายเป็นไขสีขาว สารอาหารและคุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าวจะคงเดิมทุกประการ และสามารถรับประทานได้เลยในขณะที่ยังเป็นไข โดยไม่ต้องรอให้กลับมาใสค่ะ

ลองสังเกตดูนะคะ หากน้ำมันมะพร้าวของท่านกลายเป็นไขเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส มั่นใจได้เลยว่าน้ำมันมะพร้าวของท่านเป็นน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านการสกัดด้วยวิธีสกัดเย็น ไม่ใช้ความร้อนหรือสารเคมีใด ๆ ในการสกัดค่ะ